Kontakt

Pius u. Anna Caminada Miezvitg 36 A 7149 Vrin
Tel.  081 931 19 00 Natel 079 353 52 71 pius.caminada@bluewin.ch

 

 

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 Sut Vitg 2

Knospe

 

 

 

VRIN-BEEF

 
 
 

ein aussergewöhnliches Fleisch, aus einer

 

einzigartigen Landschaft, mit Sorgfalt

 

biologisch produziert!

 

Die Begleitung des Tieres in den Schlachthof und dort bis zur

Schlachtung ist sehr wichtig für die Beruhigung des Tieres,

dies wiederum ist für die Fleischqualität sehr entscheidend.

Und genau das machen wir immer, aus voller Überzeugung!

 

 

Auf unserem Betrieb betreuen wir seit 1990 16 Mutterkühe mit Ihren jeweiligen Kälbern und produzieren nach dem NATURA-BEEF Reglement. Ebenfalls stehen wir seit 1992 unter den strengen Richtlinien der BIO-SUISSE.

 

Die Jungtiere bleiben im Stall und auf der Weide immer mit ihren Müttern zusammen. Den Sommer verbringen die Tiere auf der Alp bis auf eine Höhe von 2500 m.ü.M. Dort bekommt das Fleisch durch die frischen, saftigen Kräuter und sogar Edelweissblumen, seinen einzigartigen, kräftig würzigen Geschmack.

 

Im Winter können die Tiere sich, je nach Lust und Laune, im Stall oder im permanenten Auslauf bewegen.Erst bei genügender Schlachtreife und Qualität werden die Tiere geschlachtet und verarbeitet. Dies geschieht in unserer neuen, bekannten und sehr modernen Dorfmetzgerei.

 

Nach der Schlachtung reifen die Schlachtkörperhälften optimal während 14 Tage im Kühlraum bei 2 Grad. Nur so kann sich der Geschmack voll entfalten und die gewünschte Qualität erreicht werden. Wir verkaufen unser Fleisch auf Vorbestellung direkt ab Hof unter unserem Label VRIN-BEEF.

 

Logo_Vrinbeef_neu

 Der Betrieb wird durch die bio.inspecta in Frick zertifiziert

 

Vrin-Beef direkt in Ihre Küche

 

 

 

Weitere Infos dazu finden Sie im Menü  Bestellung   oben LInks 

 

 

 Rufen Sie uns an 081/ 931 19 00 

oder per  mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

 

 

Hier sind wir zu Hause

 

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